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Advertencia de gérmenes peligrosos: campaña de retirada de queso de leche cruda

Advertencia de gérmenes peligrosos: campaña de retirada de queso de leche cruda


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Bacteria Coli: comenzó la campaña de retirada del queso francés de leche cruda
El fabricante de queso francés "Fromagerie Gillot SAS" ha iniciado un retiro del mercado para su queso de leche cruda "Coulommiers au lait cru". Se detectaron bacterias coli peligrosas en el producto. Entre otras cosas, los gérmenes pueden causar graves problemas gastrointestinales.

La bacteria coli se encuentra en el queso de leche cruda
La empresa "Fromagerie Gillot SAS" de Saint-Hilaire-de-Brioze en Francia ha lanzado una campaña de retirada de uno de sus productos. Como escribe la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "Lebensmittelwarnung.de", se trata del queso "Coulommiers au lait cru" en el paquete de 350 g con la fecha de caducidad del 8 de junio de 2017. Se ha detectado Escherichia coli productora de toxinas en este producto.

No consumir bienes afectados.
Los bienes habían expirado en el momento de la notificación. "Sin embargo, no se puede descartar que los bienes que aún no se han consumido estén disponibles para el consumo del consumidor", dice el informe.

Otros datos sobre el producto: EAN / GTIN: 3267031097400, Identificador: FR 61402001 CE, Periodo de venta: desde principios de mayo en el mercado, Distribuidor: Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co.KG.

Se les pide a los consumidores que hayan comprado este producto que no lo consuman y que eliminen los alimentos ellos mismos o que lo devuelvan a la tienda de comestibles.

Si aparecen síntomas de enfermedad, consulte a un médico de inmediato
La bacteria Escherichia coli (E. coli para abreviar), también llamada "bacteria coli", puede causar trastornos gastrointestinales con diarrea acuosa dentro de una semana después de comer productos contaminados, que pueden ir acompañados de dolor abdominal, fiebre, náuseas y vómitos.

Los bebés, las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunes debilitados están particularmente en riesgo.

"Los consumidores que han consumido el producto anterior y sufren los síntomas descritos deben consultar a su médico de inmediato y asesorarlos sobre el consumo del producto, así como el lugar de compra y la fecha", decía el mensaje. (anuncio)

Autor y fuente de información



Vídeo: FERMENTACIÓN LÁCTICA. Lactato deshidrogenasa Bacteria lácticas (Mayo 2022).


Comentarios:

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